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Les entrees *
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Ti’ boudins au porc 4 pièces
8,00 €Cuits au court-bouillon et délicatement relevés de bois d'Inde
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Bonbons piments 5 pièces
8,00 €Préparation à base de purée de pois du Cap, curcuma, gingembre frais, coriandre et piment
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Bouchons de porc ou de poulet
8,00 €Raviolis farcis de viande de porc ou poulet
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Acras de morue 8 pièces
8,00 €Beignets farcis de morue et d'épices
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Samoussas boeuf 4 pièces
8,00 €Petits chaussons triangulaires à pâte fine farcis de viande de bœuf, coriandre et curcuma
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Samoussas poulet 4 pièces
8,00 €Petits chaussons triangulaires à pâte fine farcis de poulet ,coriandre ,curcuma
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Samoussas Légumes 4 pièces
8,00 €Petit chaussons triangulaires à pâte fine farcis de légumes ,coriandre et curcuma
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L’assiette des deux océans
20,00 €4 acras de morue + 2 samoussas poulet +2 samoussas boeuf + 2 boudins antillais + 2 bouchons +2 bonbons piment et de la salade
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NOS DESSERTS MAISON
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Roulé bananes
8,00 € -
Blanc mangé coco
8,00 € -
Salade d'ananas frais
8,00 € -
Gâteaux patates douces
8,00 € -
La Gâterie de "Doudou"
10,00 €Assortiment de desserts maison
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Les Plats
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Cari vindaye de seiches à la coco
19,00 €Seiches cuites dans une sauce à base d'oignons, gingembre, curcuma et lait de coco
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Chatrou
19,00 €Émincé de poulpe à la tomate et aux aromates, relevé de bois d'Inde
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Gambas aux gingembre
24,00 €Gambas cuites aux gingembre et à la crème
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Ouassous à la nage
29,00 €Grosse écrevisses d’eau douce cuites avec des tomates fraîche et des aromates
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Rougail crevettes
22,00 €Crevettes cuites avec des tomates fraîche ,du gingembre et de l ail
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Biriani d'agneau
19,00 €Sauté d'agneau cuit avec du lait de coco, cumin, curcuma, coriandre
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Canard vanille
19,00 €Cuisse de canard cuites avec du ,gingembre des oignons du curcuma et de la vanille
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Colombo de porc
18,00 €Joues de porc cuites avec une sauce colombo
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Poulet coco
18,00 €Blanc de poulet (Label Rouge) mijotée au lait de coco, gingembre, oignons et curcuma
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Massalé de cabri
19,00 €Sauté d'agneau cuit avec une sauce massalé
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Rougail saucisses
18,00 €Saucisses fumées cuite avec des tomates fraîche ,oignons et du gingembre frais
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