• Les entrees *

    • Ti’ boudins noirs (Antilles) 4 pièces

      8,00 €

      Cuits au court-bouillon et délicatement relevés de bois d'Inde

    • Bonbons piments (Réunion) 5 pièces

      8,00 €

      Préparation frite à base de pois du Cap, gingembre frais, coriandre et cumin

    • Acras façon "Doudoud" (Antilles) 8 pièces

      8,00 €

      Recette familiale de beignets de morue, savoureux et légers

    • Samoussas ou Sambos (Réunion, Madagascar)

      8,00 €

      Petits chaussons triangulaires à pâte croustillante, farcis de viande de bœuf et petits légumes

    • Bouchons Créoles (Réunion) 5 pièces

      8,00€

      Minis pâtés de porc cuits vapeur, parfumés au Combava

    • Salade "Bora-Bora" (Polynésie)

      12,00 €

      Émincé de filets de daurade coryphène cuits au jus de citron vert et marinés au lait de coco

    • Méli-mélo des océans (assortiment / personne)

      16,00€

      1 ti'boudin, 2 acras, 1 samoussa, 1 bouchon Créole, 1 bonbon piment, salade Bora-Bora

      * Toutes les entrées sont servies avec soit de la rougail tomate (Réunion) soit de la sauce chien (Antilles)

      EMPORTEZ LES ENTREES : TARIF DE LA CARTE -10%

    • Les poissons et crustacés

    • Cari vindaye de seiches (Réunion, Maurice)

      17,00 €

      Petites seiches préparées en sauce à base d'oignon, ail, gingembre et curcuma

    • Chatrou - Z'ourite (Antilles)

      17,00 €

      Fricassée de poulpe à la tomate et aux aromates, relevé de bois d'Inde

    • Gambas à la Caribéenne (Antilles)

      22,00 €

      Flambées au rhum vieux, poêlées au gingembre et crème fraîche

    • Mahi mahi (Polynésie)

      22,00 €

      Filet de dorade coryphène cuisiné aux aromates, cannelle et noix de muscade

    • Colombo de poisson "Grand Bleu" (Antilles)

      22,00 €

      Steak de thon ou d'espadon (selon arrivage) cuisiné au colombo et lait de coco

      EMPORTEZ LES PLATS DE POISSON : TARIF DE LA CARTE -10%

    • Les viandes *

    • Colombo de porc (Antilles)

      17,00 €

      Joues de porc et christophines, mitonnées au Colombo : l'épice reine des Caraïbes)

    • Poulet coco (Antilles, Réunion, Madagascar)

      17,00 €

      Cuisse de poulet mijotée au lait de coco, aromates et curcuma

    • Rougail saucisses (Réunion)

      17,00 €

      Saucisses fumées cuites, concassé de tomates, oignons verts et gingembre frais

    • Massalé de boeuf (Réunion)

      17,00 €

      Daube de boeuf parfumée au Massalé : l'épice subtile de l'Océan Indien

    • Canard vanille (Réunion)

      19,00 €

      Cuisse de canard braisée, en sauce aux senteurs de Vanille Bourbon

      * Tous les plats sot garnis de riz créole et haricots rouges.

      EMPORTEZ LES PLATS DE VIANDE : TARIF DE LA CARTE -10%

    • Les desserts

    • Blanc mangé coco

      8,00 €
    • Gâteau patates douces

      8,00 €
    • Glace 2 boules au choix (coco, vanille, rhum raisins)

      8,00 €
    • Salade de fruits exotiques frais

      8,00 €
    • Bananes flambées au rhum vieux

      9,50 €
    • La Gâterie de "Doudou"

      10,00 €

      Assortiment de desserts maison

      EMPORTEZ LES DESSERTS MAISON : TARIF DE LA CARTE -10%