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    • Les entrees *

    • Ti’ boudins porc (4 pièces)

      8,00 €
    • Bonbons piments (5 pièces)

      8,00 €

      Préparation à base de purée de pois du Cap, d’épices et de piments

    • Acras de morue (8 pièces)

      8,00 €

      Beignets farcis à la morue et des épices

    • Samoussas bœuf (4 pièces)

      8,00 €

      Petits chaussons triangulaires à pâte fine farcis à la viande de bœuf, de coriandre et de curcuma

    • La bora bora (dorade coryphene)

      12,00 €

      Poisson mariné au jus de citron et lait de coco

      * Toutes les entrées sont servies avec de la salade verte et de la vinaigrette

    • Les poissons

    • Cari vindaye de seiches au coco

      17,00 €

      Seiches cuites dans une sauce à base d’oignons, gingembre, curcuma et coco

    • Chatou

      17,00 €

      Emincé de poulpe cuit avec de la tomate et du bois d’inde

    • Mahi mahi

      22,00 €

      Dorade coryphène au curcuma, gingembre et cannelle

    • Espadon ou thon à la nage

      22,00 €

      Steak d'espadon ou de thon poilé et cuit avec des oignons du thym, de l'ail et des tomates

    • Gambas au gingembre

      22,00 €

      Gambas poêlées au gingembre et à la crème (déplacées au rhum vieux)

    • Les viandes

    • Colombo de porc

      17,00 €

      Joues de porc cuites avec une sauce colombo

    • Poulet coco

      17,00 €

      Cuisse de poulet braisée, cuite avec du curcuma, gingembre, oignons et lait de coco

    • Rougail saucisses

      17,00 €

      Saucisses fumées cuites avec des tomates, du piment, du gingembre et des oignons

    • Canard vanille

      19,00 €

      Cuisse de canard braisée cuite avec du curcuma, gingembre et vanille

    • Massalé de boeuf

      17,00 €

      Morceaux de bœuf cuits avec une sauce massalé

    • Les desserts

    • Blanc mangé coco

      7,00 €
    • Gâteau patates douces

      7,00 €
    • Glace coco

      7,00 €
    • Roulés à la banane

      7,00 €
    • Salade d’ananas frais au rhum vanille

      7,00 €
    • Bananes flambées

      9,00 €
    • Gâterie spéciale Doudou

      10,00 €

      Assortiment de 4 desserts